Ресторан «Жарим по-грузински»

Двухэтажный ресторан в сердце Москвы с традиционной грузинской кухней, блюдами из свежей рыбы и морепродуктов и живописной летней верандой Жарим по-грузински — двухэтажный грузинский ресторан в Камергерском переулке. В пешей доступности — станции метро «Театральная» и «Охотный ряд». Основное меню ресторана посвящено традиционной кухне Грузии. Повара готовят цыпленка шкмерули с чесноком и кавказской зеленью, чашушули из говядины, оджахури со свининой. На углях жарят сочный шашлык и люля из разных видов мяса, прямо из печи подают аджарские и имеретинские хачапури, лепят хинкали горские с аджикой, с лопаткой ягненка, с сыром сулугуни. На компанию можно заказать целую пирамиду шашлыков, хачапури «Сакартвело» с шестью желтками и «Мама-хинкали». В меню второго этажа сделан акцент на блюдах из свежей рыбы и морепродуктов. Тут можно попробовать приготовленный на углях шашлык из лосося и дораду, ньокки с красной икрой и пасту с форелью и брокколи, пельмени из мурманской креветки и кальмара и лобио с жареной кефалью. В винной карте — коллекция напитков из Грузии, Старого и Нового Света. Два этажа ресторана Жарим по-грузински оформили в теплых коричневых тонах, дополнили яркими акцентами и национальными предметами декора. Уютный зал на первом этаже украшают узорчатые ковры, плетеные абажуры и портрет Фриды Кало, а их окон открывается вид на МХТ имени Чехова. На втором этаже гости могут расположиться напротив открытой кухни или за контактной барной стойкой, сделать селфи у стены с папахами. Летом работает живописная веранда. В основе меню ресторана Жарим по-грузински — грузинская кухня и блюда из рыбы и морепродуктов. Начать знакомство можно с форели шеф-посола с апельсиново-сливочной заправкой, салата «Кавказский» с шашлыком из цыпленка и домашним сыром чечил или креветок пиль-пиль в пряном масле. В разделе основных блюд обратите внимание на бефстроганов с щупальцами кальмара в сметанно-сливочном соусе, сочный шашлык из мякоти барашка и хинкали с лопаткой ягненка и желтым ткемали.